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Auberge du Cens

Menu unique
"La nuit des Tables de Nantes"
 
Le Vendredi soir du 6 Septembre

Menu unique

50€
avec la participation de notre fournisseur CAP MARÉE

 

Bar à Huîtres et crevettes
accompagné d'un verre de folle blanche "Effet Mer" du domaine Bedouet

 

Maquereaux à la folle blanche et baies de Batak,
Carottes confites au citron, roquette et tomates

 

Moules frites version 2 . 0

 

Suprême de volaille farci à l'anguille fumée
(légumes selon le marché)

 

La grappe de raisin,
Crème mascarpone à la baie verveine

 

Ce vendredi soir,
les vins du muscadet seront uniquement proposés afin de promouvoir notre beau terroir !

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Auberge du Cens
4.6 / 5 basé sur 285 notes et sur 285 avis
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